Пирожное картошка домашний рецепт

Пирожное картошка домашний рецепт

Пирожное картошка домашний рецепт

Каждая современная хозяйка стремится обогащать свои знания новыми рецептами различных блюд и совершенствовать навыки в приготовлении пищи. Ведь, как известно, кулинария – это не просто заурядные манипуляции с продуктами, а целое искусство, которое постичь невозможно даже за всю жизнь.

В арсенале представительницы прекрасного пола, ведущей домашний очаг, может и не быть изысканных ресторанных блюд, но самые простые и вкусные кушанья она должна уметь готовить. К одним из таких относится всем известное нам пирожное «Картошка».

Пирожное картошка домашний рецепт
Пирожное картошка домашний рецепт

Пирожное картошка домашний рецепт
Ингредиенты для приготовления сладкого пирожного «Картошка»
Еще в советские времена простейший рецепт приготовления этого изысканного блюда пополнил копилки рецептов миллионов хозяек по всей стране.

Секрет популярности прост: во-первых, приготовления этого пирожного не занимает много времени и не требует колоссальных усилий. Во-вторых, для того чтобы приготовить его, можно обойтись подручными продуктами, которые наверняка есть на кухне у каждой хозяйки. Так, основой для блюда становится уже готовое печенье. Но если вы не позаботились о его приобретении, печенье можно заменить пряниками.

Пирожное картошка домашний рецепт
Как известно, для приготовления потрясающего и оригинального блюда необходима фантазия и всего немного умения. Так и в случае с пирожным «Картошка». Помимо основных ингредиентов, вы можете поэкспериментировать и добавить что-то от себя.

Неплохой вкусовой добавкой станут кукурузные хлопья, сладкие сухари, или любой другой хрустящий снек. Благодаря ним пирожное будет приятно хрустеть. Также можете комбинировать тесто с нежирным творогом или сухофруктами, такими как курага, изюм, и подобными. Сдобрить тесто для пирожного можно небольшим количеством конька, рома, вермута, или другой приятно пахнущей эссенцией.

Пирожное картошка домашний рецепт
Как приготовить пирожное «Картошка»?

Классический рецепт данного блюда не предполагает никаких начинок и вкусовых добавок. Для приготовления пирожного необходимо взять пол килограмма любого рассыпчатого печенья, которое вам по вкусу, и два ядра грецких орехов. Промелите эти ингредиенты на мясорубке.

Тем временем, на огне должна подогреваться смесь, состоящая из пол литра молока и пол килограмма сахара. В этот раствор необходимо добавить немного сливочного масла, когда он закипит. После кипения снимите жидкость с плиты, добавьте в нее немного коньяка и три столовые ложки какао.

Пирожное картошка домашний рецепт

Далее необходимо соединить получившуюся жидкость со смолотым печеньем и грецкими орехами. Постепенно вливайте ее, помешивая массу, чтобы получилась однородная консистенция без комков и уплотнений. Если масса получилась немного жидкой, добавьте чуть-чуть муки. Из этой массы необходимо вылепить пирожные. Вы можете придать им любую форму и размер, данный фактор зависит сугубо от ваших предпочтений.

Готовые пирожные поставьте в холодильник на пару часов. Можете украсить их грецкими орехами, глазурью, сахарной пудрой, или кокосовой стружкой.

Пирожное картошка домашний рецепт
Пирожное «Картошка» со сгущенкой

Для приготовления такого пирожного вам понадобятся все вышеперечисленные ингредиенты, плюс банка сгущенки. Измельчите печенье и грецкие орехи, приготовьте раствор, состоящий из молока, сахара и масла.

После приготовления однородной смеси, начинайте вливать в нее сгущенное молоко. Тщательно перемешайте смесь, следите за тем, чтобы не образовалось комочков. Вылепите пирожные и поставьте их в холодильник на 1-2 часа.
Теперь вы знаете, как приготовить одно из самых простых и вкусных блюд – пирожное «Картошка». Удивите своих родных и близких! Пирожное картошка домашний рецепт

Post Your Comment Here

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *