Латте рецепт в домашних условиях

Латте рецепт в домашних условиях

Латте рецепт в домашних условиях

Прохладными осенними или зимними вечерами приятно укутаться в теплый плед, включить веселую комедию и насладиться ароматным горячим напитком – латте. Если следовать переводу с итальянского языка, то можно узнать, что это слово означает «кофе с молоком». Действительно, фигурирующими ингредиентами для приготовления данного напитка является обычное молоко и молотый кофе. Но если вы хотите создать питье с нежной воздушной пенкой, необходимо следовать особой технологии приготовления. Существует один классический рецепт латте, а также несколько его разновидностей. Достаточно знать лишь один способ приготовления латте, и вы сможете порадовать себя и своих близких великолепным напитком

Латте рецепт в домашних условиях

Готовим классический латте самостоятельно!

Латте можно с легкостью приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого достаточно приобрести в магазине следующие нехитрые ингредиенты:

Латте рецепт в домашних условиях
Латте рецепт в домашних условиях

50 мл кофе эспрессо. Количество данного напитка может быть и больше, все зависит от количества необходимых порций;
150 мл свежего молока. Если же вы приготовили больше эспрессо, чем требуется, возьмите в три раза больше молока;
Сахар необходим только в том случае, если вы предпочитайте сладкое кофе;
Молотая корица либо шоколад, который необходимо натереть на мелкой терке.

Этих ингредиентов будет достаточно для создания классического латте, проверенного временем и несколькими поколениями. Приготовление напитка стоит начинать с создания крепкого ароматного эспрессо. Его нужно варить в турке, добавив туда необходимое количество молотого кофе и сахара (по желанию). Поставьте раствор на плиту, на медленный огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая напиток. После того, как эспрессо закипит, снимите его с плиты и дайте ему остынуть. В заключении снова проварите порцию напитка, поставив его на медленный огонь. Когда эспрессо закипит, снимите его с огня и накройте турку блюдцем.

Латте рецепт в домашних условиях

Теперь займемся молоком. Подогрейте необходимое количество жирного свежего молока на медленном огне. Его нельзя доводить до кипения. После этого, взбейте теплое парное молоко при помощи миксера, блендера, либо обычного венчика. В итоге должна получиться стойкая пена, держащая форму. В стакан медленно налейте эспрессо, после чего переложите молочную пену в стакан. Пена сформирует своеобразную пленку над эспрессо. На ней сформируйте корицей или шоколадом какой-либо символ, будь то сердечко либо солнце. Хотя позволяется просто посыпать поверхность напитка более предпочтительной стружкой.

Айс-латте – спасет в летнюю жару!

С классическим латте все понятно – он выручает в прохладные деньки. Но что делать, если хочется наслаждаться этим изумительным напитком и в теплое время года? Для таких случаев предусмотрено специальный сорт латте, который называется «айс». Оно прекрасно освежит летом и подарит порцию хорошего настроения своим превосходным вкусом! Как же приготовить латте-айс?

Латте рецепт в домашних условиях

Данный напиток создается на основе классического латте, но для его приготовления нужны дополнительные ингредиенты. Подготовьте сироп, который вам по вкусу, а также лед в кубиках. Перед тем, как наливать эспрессо в стакан, засыпьте туда несколько кусочков льда. После этого, приготовьте латте вышеописанным способом. В конце добавьте в питье любой сладкий сироп. Дайте напитку охладиться пару часов – поставьте его в холодильник. По истечению двух часов латте-айс будет готов к употреблению.

Теперь вы сможете самостоятельно приготовить нежный напиток с вкусной молочной пенкой – латте, либо же создать его летнюю версию. Латте рецепт в домашних условиях

Post Your Comment Here

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *