Какое мясо самое полезное

Какое мясо самое полезное

Какое мясо самое полезное

Мясо — важнейший ингредиент в рационе питания человека. Считается самым вкусным блюдом, ни одно застолье не обходится без мяса. Содержит много витаминов, такие как: D, E, B, A, PP, аминокислоты, которые нельзя получить ни с какой другой пищи, а так же огромное количество белка (строительный материал для клеток).

Какое мясо самое полезное
Какое мясо самое полезное

Самым полезным мясом является крольчатина: содержит 21% белка и 15% жира, является диетическим, поэтому можно не переживать за лишний вес и даже при сбрасывании ненужных килограммов спокойно включать его в свой рацион.

Мясо курицы самое распространенное, занимает второе место, так же как и оленины и конского мяса: содержание белка 20%, жиров от 9% до 20%, сюда же отнесем и индейку: низкокалорийное мясо, содержащее много минеральных веществ.

Какое мясо самое полезное

Телятина-занимает третье место, в ней белка от 18% до 20%, считается, что содержится плохой холестерин, при накоплении вызывает инфаркты и инсульты. Свинина считается самым вредным мясом по мнению диетологов, в ней содержится 11% белка и 70% жира.

Не далеко ушла и баранина: 16% белка и немного меньше жира, чем у свинины. Давайте немного поговорим: «Как выбрать хорошее мясо».

Покупая мясо, присмотритесь, чтобы оно было свежим, желательно охлажденным, а не замороженным. Мясо плохо переваривается, т.к. в нем нет клетчатки. Доказано, что чем старше человек, тем больше в его рацион должно входить белого мяса.

Какое мясо самое полезное

Немаловажно правильно приготовить мясо, рекомендуется отваривать мясо, тушить или запекать в духовке (желательно употреблять в пищу мясо с огромным количеством овощей и зеленью). Для начала определим цвет свежего мяса: телятина-красный; свинина-бледно-розовый; баранина-коричнево-красный; телятина-розовый. Запах должен напоминать аромат молока (для убеждения проткните мясо, чтобы убедиться, что в нем нет никаких посторонних запахов, если же все-таки есть, то не стоит его употреблять в пищу).

При покупке замороженного мяса не стоит оттаивать его в теплой воде, т.к. испаряются все витамины и аминокислоты. Ученые рекомендуют есть побольше белого мяса, и исключать красное. К так называемому белому мясу относятся: мясо птицы, телятину и мясо кролика. Белое мясо более полезно для здоровья, т.к. повышает иммунитет и балансирует уровень содержания холестерина в крови. Красное мясо, конечно же, есть не запрещено, главное, чтобы в умеренных количествах, потому что оно вызывает артрит, гипертонию, рак и сердечно-сосудистые заболевания.

Какое мясо самое полезное

Не стоит перебарщивать со свининой, т.к. в ней огромное количество жира и холестерина, что вызывает сердечно-сосудистые заболевания. Многие люди вообще не употребляют в пищу мясо, или как их называют-«вегетарианцы». Они уверены, что употребление мяса в пищу вызывает различные заболевания, такие как астма, сахарный диабет, приостанавливает и накапливает канцерогены( вещества, провоцирующие опухли), а белок и витамины содержатся так же и в растительных продуктах.

Но, как показывают исследования, содержание белка в растительной пище намного меньше, чем в мясе, и они хуже усваиваются. Как уже указывалось раннее, не следует злоупотреблять мясом, оно вызывает гниение в кишечнике, печень и почки при этом начинают усиленно работать, а это приводит к нарушению работы этих важных органов.

Какое мясо самое полезное

Шокирует и то, что употребление мяса является причиной ранней смерти (как курение и алкоголь). Но это еще и обосновывается и тем, что для для усиления роста скота и птицы, придания мясу красивого цвета используют различные химикаты. Это не говорит о том, что не стоит употреблять мясо в пищу, ведь если исключить его из рациона, то это тоже к хорошему не приведет. Например: нехватка витамина D и B2, расстройства нервной системы и импотенция.

Из прочитанного текста стоит сделать вывод: ПИТАТЬСЯ НУЖНО СБАЛАНСИРОВАНО-если в вашем рационе присутствует и мясо и зелень(т.е. овощи и фрукты), то о вреде мяса стоит забыть. Какое мясо самое полезное

Post Your Comment Here

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *